Маршмеллоу Guandy мини цветные (American Color Mini) премиум формула 200г

Набор маршмеллоу разных цветов миниатюрных размеров. Идеально подходит как десертное блюдо. Маршмэллоу —кондитерское изделие более всего напоминающее очень мягкую пастилу (но приготовленную без яиц). Маршмэллоу состоит из сахара и кукурузного сиропа, желатина, размягченного в горячей воде, глюкозы, взбитых до состояния мягкой губки, к которым добавлен фруктовый ароматизатор. Само название «marsh mallow» переводится как «мальва болотная»; так по-английски называется растение алтей лекарственный семейства Мальвовые. Из корня алтея получали клейкую желеобразную белую массу. Со временем алтей заменили желатином и крахмалом. Современные «воздушные» маршмэллоу впервые появились в США в 1950-х годах.
Мелкие кусочки маршмэллоу можно добавлять в салаты (появляется контрастная сладкая тягучая нотка), десерты, мороженое, украшают ими торты, кексы пирожные, другие кулинарные изделия. Так же распространённым способом употребления является добавление небольших кусочков маршмеллоу в какао, горячий шоколад или кофе. Самый известный, традиционный способ приготовления в Америке — это жарить пастилки на костре, во время лесных пикников. Разогреваясь, маршмэллоу увеличивается в размерах, внутри становится воздушным и тягучим, а сверху коричневым, поджаристым. Сахар в составе превращается в карамель при жарке.
Цвета в упаковке: розовый, сиреневый, оранжевый, зеленый.