Маршмеллоу Guandy классический (White Americans Regular) премиум формула 200г

Набор классического маршмеллоу белого цвета с ароматом ванили. Идеально подходит для жарки на костре (разогреваясь, маршмэллоу увеличивается в размерах, внутри становится воздушным и тягучим, а сверху коричневым, поджаристым, сахар в составе превращается в карамель при жарке), для приготовления фондю, тостов, или просто как десертное блюдо. Так же распространённым способом употребления является добавление небольших кусочков маршмеллоу в какао, горячий шоколад или кофе. Маршмэллоу — кондитерское изделие более всего напоминающее очень мягкую пастилу (но приготовленную без яиц). Маршмэллоу состоит из сахара и кукурузного сиропа, желатина, размягченного в горячей воде, глюкозы, взбитых до состояния мягкой губки, к которым добавлен ароматизатор ванили. Само название «marsh mallow» переводится как «мальва болотная»; так по-английски называется растение алтей лекарственный семейства Мальвовые. Из корня алтея получали клейкую желеобразную белую массу. Со временем алтей заменили желатином и крахмалом. Современные «воздушные» маршмэллоу впервые появились в США в 1950-х годах.